Schönes Set für sauerteigstarter. Es ist alles dabei was man am Anfang braucht.

Leider ist es ein sehr billiges Produkt und das Geld nicht wert.

Sollte eigentlich für Anfänger gemacht sein und ohne Beschreibung nur die Hälfte wert...

Sieht super aus. Jedoch sind auf dem Bild zwei Leinenhauben abgebildet aber es ist nur eine vorhanden. Hätte gerne zwei gehabt zum wechseln, falls der Sauerteig mal zu hoch kommt.

Ausgepackt, beklebt, geärgert und wieder eingepackt.Thermometer anzeige funktioniert nicht und die beiden Stoffhauben riechen extrem unangenehm.Wollte es zurücksenden, leider soll man selber den Versand nach 'ich-weiß-nicht-wo' bezahlen... da behalte ich es lieber und nutze es anderweitig oder werfe es weg.Schade!

Der Versand war super schnell und die Ware war top zum mega Preis!

Barattolo per monitorare la crescita del lievito madre e procedere alla relativa rigenerazione. E’ composto da una serie di strisce per misurare la crescita, coperchi in tessuto e spatola in silicone. Molto pratico e utile per chi si cimenta nel mondo dei lievitati. Consigliato!

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Questo barattolo lo sto apprezzando davvero molto perché mi è di grande utilità per il lievito madre.Riesco perfettamente a tenere sotto controllo sia i livelli di crescita come anche il tempo di rinfresco grazie al pratico e comodo elastico che segna il giorno e l'ora dell'ultimo rinfresco.Molto utile anche la striscia termica dove è segnata la temperatura in modo da poter tenere sotto controllo la temperatura eventualmente la si mette a crescere, come faccio io in questo periodo più freddo, in forno con temperatura controllata.Mi si è rivelato molto utile proprio perché lo tenevo alla stessa temperatura in contemporanea con impasti di panettoni, dove per questo genere di impasto serve avere la temperatura controllata.Il barattolo è fatto in vetro resistente, molto facile da pulire e sterilizzare ed è molto utile anche la spatola lunga per poter estrarre il lievito dall'interno.Ho trovato molto pratica anche la copertura in tessuto di lino per poter avere l'impasto più arieggiato durante la lievitazione ed è dotato anche di coperchio in alluminio per poterlo conservare correttamente poi in frigo.Trovo che sia davvero un set molto utile, completo e sicuramente facilita molto il lavoro proprio perché si ha tutto sotto controllo.Lo ritengo molto valido ad un buon prezzo ed è sicuramente molto utile a chi si approccia per la prima volta anche all'utilizzo del lievito madre per avere tutto sotto controllo.

In diesem Starterset ist wirklich alles für den eigenen Sauerteig enthalten inklusive Anleitung und Gummiband zum besseren verfolgen des Erfolges.5 Sterne

El kit me ha llegado en una caja de cartón de Amazon y dentro estaba la caja del producto con pape de relleno para protegerlo. Dentro de la segunda caja nos encontramos con dos paneles de esuma blanca que sujeta el bote con todos los accesorios (Salvo la espátula) en su interior.El kit es tal y como se ve en la imagen, compuesto por: 1 bote de cristal graduado con su tapa de aluminio, 2 paños para la fermentación con elástico, la espátula de silicona, una especie de cinta de termometro (Pero no veo que haga nada, será para referencia), una goma qe puedes poner alrededor de l bote para marcar el dia y hora de los refrescos, unas etiquetas reutilizables con su rotulador blanco y una esponja de limpieza.Lo mas importante, siendo un it de iniciación, es que no trae instrucciones y ese es el motivo por el que le quito una estrella ya que me parece fundamental en un kit de inicio (Aunque sea una simple hoja con 4 fotos). Estaba dudand si quitar toda una estrella, pero también he notado que alguna de las medidas en el tarro está torcido y l acabado de la base del bote no es muy limpio.La verdad es que no es la primera vez que hago masa madre y con un bote, una cuchara, un trapo o trozo de tela vijo y una goma elastica ya lo tienes todo sin comprar nada nuevo. Así que ¿Merece la pena comprar el kit?Si y no. Me explico...La espatula de silicona esmuy práctica y ayuda a mantener el bote bastante limpio. Por uno de los lados sobresale mas que por el otro y lo podemos utilizar como limpiacristales pasándolo por el interiór. La punta redondeada también ayuda a limpiar con movimientos hacía abajo. Que la punta se doble ayuda a remover muy bien.El tarro no está muy bien terminado y los niveles de abajo (al menos en el que me ha llegado) están torcidos así que no me fiaría mucho. La tapa parece que se puede dobar al primer golpe... PERO las parees son bastante rectas y no tiene mucho reborde en la parte superior. Eso se agradece a la hora de dejar el tarro lo mas limpio posible para ver la evolución de la masa madre.Las telas con sus gomas para tapar el bote es práctico porque tienes todo en uno y de un tamaño ajustado para un bote. Antes usaba una tela para qesería con una goma elástica que hacía el mismo trabajo. Vamos, no es indisensable pero queda mejor a la vista y tienes todo en una pieza y no andas busando la tela y la goma por separado.La esponja para limpiar el tarro es muy práctica si no tienes algo así por casa. Además de para limpiar el tarro te sirve para vasos térmicos de cafe y cosas similares. Sin poder frotar el tarro por dentro suele ser dificil de lavar cuando se queda algo de masa seca en el interior.La goma con los días de la semana y la hora aproximada... No es indispensable, yo lo anotaba en el movil o un cuaderno peqeño y a correr... pero si que parece práctico.Al termometro cambía ligeramente el color del fondo. Pensaba que no era de mucha utilidad pero, con el "frio" de casa en invierno me esta sirviendo para poner el horno con muy poca fuerza y lograr mantener una temperatura mas adecuada.Las etiquetas con su rotulador supongo que se es puede dar uso en lugar de la goma para anotar el último refresco con la fecha y hora exacta, o cuando se introdujo en la nevera o congelador si se quiere conservar mas tiempo en estado inactivo.Si el precio te cuadra con lo que he escrito arriba pues es una compra acertada. Si ya tienes algo que te cubra lo básico supongo que es caro para lo que es. Pero quizás no tan caro si te viene bien la espátula y la esponja (Por ejemplo). Lo que no llega a ser es un kit de inicio por esa falta de una guía básica.Actualización: Las medidas del frasco de cristal se borran con los lavados por lo que no me parece de mucha calidad. En mi opinón, lo único bueno del kit son las telas para fijar en el bote y la espátula.

Dieses Sauerteig-Starterset bietet alles, was man für den Einstieg in die Welt des Sauerteigbackens benötigt. Das Gärglas mit dem Aluminiumdeckel sorgt für optimale Gärungsbedingungen. Die beiden Gärtücher, das Temperaturband und das Zuführbrand/ Wachstumsskala helfen dabei, den Fortschritt des Sauerteigs im Blick zu behalten. Besonders praktisch sind der Silikonspatel und die Reinigungsbürste für die tägliche Pflege.Was fehlt:Als Anfänger wünscht man sich eine ausführliche Anleitung. Die vielen kleinen Helferlein sind zwar toll, aber ohne genaue Erklärungen zur Verwendung kann man schnell überfordert sein.Fazit:Ein vielversprechendes Set, das durch eine detaillierte Anleitung noch besser wäre. Für erfahrene Bäcker, die bereits mit den Grundlagen vertraut sind, ist es eine tolle Ergänzung. Anfänger sollten sich jedoch zusätzliche Informationen besorgen.