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Shayenne
Bewertet in Deutschland am 6. Januar 2025
Das Kitory Schälmesser überzeugt durch seine scharfe, gehämmerte Klinge und den schicken Bambusgriff. Es liegt gut in der Hand und eignet sich prima für kleinere Schneidarbeiten bei Obst und Gemüse. Die Verpackung in der Geschenkbox macht es auch optisch ansprechend.Leider ist die Klinge nicht so langlebig, wie ich es bei hochwertigem Carbon-Edelstahl erwartet hätte, und die Schärfe lässt nach einigen Anwendungen nach. Für den Preis hätte ich eine bessere Haltbarkeit gewünscht.Insgesamt ein solides Messer, das seinen Zweck erfüllt, aber mit Luft nach oben.
Amy
Bewertet in Kanada am 4. März 2025
I love this knife, and my son - who works in high end kitchens - tells me that for its quality, it's excellent value at this price. The blade is very sharp, and looks like it will stand up to sharpening as sharpening is needed. I like the balance, the way it feels in my hand when I'm cutting. And the quality overall just feels very high end - it's very sturdy and strong.
Veronica Lopez
Bewertet in den USA am28. Januar 2025
This knife is quite comfortable to hold not to mention long lasting sharpness. The handle is super cute. I like the size of this knife it fits my hand in a way that I like. It is made with such great quality, I’m amazed by the durability of the blade. The weight is good. I totally recommend
Cheryl K.
Bewertet in Kanada am 26. Februar 2025
Try comfortable to use.
A. u. B. Zimmer
Bewertet in Deutschland am 25. Januar 2025
Das Profi-Küchenmesser kam gut verpackt bei uns an.Die Qualität und Verarbeitung sind einwandfrei.Dies ist ein hervorragendes Kochmesser — perfekt zum Zerkleinern von allem, was schnell und effizient zerkleinert werden muss. Die Klinge ist leicht und scharf. Ich musste es bisher nicht schärfen, nach längerem Gebrauch. Es liegt ausgezeichnet in der Hand. Das Messer sollte nicht in die Spülmaschine, es reicht, es unter dem Wasserhahn zu reinigen. Es schneidet extrem sauber an Produkten, die für saubere Schnitte wie Tomaten und Blattgemüse schwierig sein können. Der Bambusgriff hat eine perfekte Griffigkeit und das Messer kann problemlos länger verwendet werden.Von mir gibt es eine Kaufempfehlung.Zu gegebener Zeit werde ich diese und meine anderen Bewertungen aktualisieren, falls es Probleme oder Neuigkeiten gibt.Unabhängig davon, ob ich den Artikel kostenlos erhalten habe, wurde der Artikel von mir bewertet.
Matze
Bewertet in Deutschland am 20. Januar 2025
Das Kitory Nakiri Messer wird in einer schicken Verpackung geliefert, die sich auch gut zum Verschenken eignet. Es macht einen gut verarbeiteten Eindruck. Der Bambusgriff sitzt fest und liegt gut in der Hand. Insgesamt macht das Messer einen gut ausbalancierten Eindruck.Nakiri sind traditionelle japanische Gemüsemesser, durch ihre Größe können sie gebraucht werden, um die bereits abgeschnittenen Scheiben "wegzuschaufeln". Da es schon ab Werk sehr scharf ist, erledigt das Kitory Messer diese Aufgabe sehr gut. Wie alle guten Messer sollte es nicht in die Spülmaschine.Insgesamt ein gutes Messer zu einem wirklich fairen Preis, das ich nur empfehlen kann.
Boris G.
Bewertet in Deutschland am 19. Januar 2025
Das Messer wird in einer sehr ansehnlichen Verpackung geliefert, die sich auch gut als Geschenkverpackung eignet.Das Messer selbst ist gut bis sehr gut verarbeitet. Man sieht keine Bearbeitungsrückstände oder Fehler.Der Griff ist auffällig und ergonomisch gut geformt. An die "Riefen" gewöhnt man sich schnell und sie verhindern ein abrutschen. Ob man jetzt unbedingt die gehämmerten Dellen im Stahl braucht ist Geschmackssache. Technisch haben sie keine Funktion und dienen nur der Optik.Die Beschreibung ist etwas verwirrend. Zum einen wird mit Carbon (Kohlenstoff) Stahl geworben, auf der anderen Seite mit Edelstahl. Erstmal ist jeder Stahl ein Carbonstahl, denn das ist die Definition von Stahl und unterscheidet Stahl von Eisen, nämlich der garantierte Kohlenstoffgehalt. Andererseits wirbt der Hersteller damit, daß die Klinge aus Edelstahl ist. Edelstahl zeichnet sich dadurch aus, daß er eben wenig Kohlenstoff und dafür andere Legierungszusätze beinhaltet (die ihn eben rostfrei machen).Letztlich gibt es keine Angabe welche Art Stahl verwendet wurde, dürfte dem Endanwender aber auch egal sein. Tatsache ist, daß das Messer sehr scharf ist. Natürlich gibt es Messer die Stahl mit größerer Härte verwenden, aber für den Preis nicht zu haben sind. Das muß man auch klar sagen. Verglichen mit den Messern die man sonst irgendwo für den Preis kauft so kauft, ist das Messer hier schöner und vermutlich auch deutlich schärfer als die meisten anderen.Auch wenn man es nicht soll, habe ich das Messer schon ein paar Mal durch die Spülmaschine gejagt. Das Messer hat es wunderbar überstanden.Das schneiden an sich geht problemlos. Es liegt gut in der Hand, man rutscht nicht ab und der Schnitt geht sauber durch alles, egal ob Zwiebeln oder Fett.
Stan Mieruch
Bewertet in Deutschland am 19. Januar 2025
Das Messer sieht schön aus und liegt gut in der Hand. Es ist gut ausbalanciert und das Gewicht nicht all zu hoch.Der Schliff ist top und die Schneide wirklich sehr scharf. Man sollte vermeiden es in die Spülmaschine zu tun, aber meist reicht einfaches Abspülen und kurz mit dem Schwamm drüber um es zu reinigen.Bisher ist die Schärfe noch ok, benutze aber auch entsprechende Bretter welche die Klingen nicht stressen. Bin mal gespannt wann ich das erste mal nach schleifen muss.
Crazy Dog Lady
Bewertet in den USA am29. Dezember 2024
I enjoy cooking, and trying new knives, so I was happy to have the opportunity to try this 5.5" Santoku knife from Kitory, and I'm glad I did.The high-carbon German stainless steel blade is incredibly sharp, easily passing the paper test, and cleanly cutting the paper with no drag along the length of the blade.The bamboo handle is beautiful, and the ergonomic design of the handle is incredibly comfortable to grip. This knife feels perfectly balanced in my hand.The hammered design of the blade adds a touch of visual interest, and also seems to help prevent food from sticking to the blade.This Santoku knife effortlessly slices through vegetables and fruits, and even handles meats with ease. I highly recommend this Santoku knife to anyone looking for a high-quality and versatile chef's knife.
Ze Claude
Bewertet in Kanada am 29. Dezember 2024
Acier de qualité, très bonne lame. Meilleur valeur pour le prix.
Schlurfi
Bewertet in Deutschland am 24. Dezember 2024
Meine Frau und ich schwören in der Küche mittlerweile auf japanische Messer. Selbstverständlich mussten wir daher sofort zuschlagen, als wir die Gelegenheit erhielten, dass Kitory Santokumesser zu testen.Das Ergebnis vorab: Wir sind begeistert!Das Messer ist perfekt ausgewogen, liegt stabil und sicher in der Hand. Der Griff ist selbst für größere Hände geeignet. Dabei ist das Messer äußerst scharf und wirklich für alle Zwecke gut geeignet. Die Verarbeitungsqualität ist sehr hoch.Hier kann man bedenkenlos zuschlagen. Absolute Kaufempfehlung!!!
Heimwerker im Ruhestand
Bewertet in Deutschland am 22. Dezember 2024
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