La dimension aurait mérité d'être un peu plus grande pour pouvoir rouler les feuilles plus facilement. Bien laisser tremper avant utilisation.

Wir haben die Wraps für die Zubereitung von Lachs auf dem Grill genutzt. Die Wraps waren gemäß Anleitung angefeuchtet, ein leichtes Anbrennen der Wraps ließ sich aber nicht verhindern. Der Lachs war aber super lecker, die Schnüre ließen sich auch gut befestigen und haben 1a gehalten.

Vorab: Wir sind absolute Grill-Laien! Das Produkt lässt sich recht gut benutzen. Wir hatten in Aperol eingelegtes Lamm und mit Balsamico rosso lackierten Lachs eingewickelt. Da ist weder an Funktion noch am Ergebnis etwas auszusetzen. > Die Profis mögen mir es verzeihen, aber einen Zedern-Duft zu erriechen oder -schmecken ist mir nicht gelungen. > Fazit: Es ist also nichts schiefgegangen. Nur für einmal in Holz eingewickeltes Essen hat sich mir der tiefere Sinn des Produktes nicht erschlossen. Das bekomm ich auch mit Backpapier hin.

Normalmente utilizzavo le tavole per la cottura nel barbeque, il livello di affumicazione in questo caso è più elevato ma dipende dalla tavola. Con queste sono riuscito ad ottenere lo stesso aroma usando il forno preriscaldato a 250, la cottura a 210 gradi per i primi 15 minuti per poi scendere, gli ultimi 5 minuti, a 180.Questa la salsa che ho utilizzato2 cucchiai di senape di digione2 cucchiai di senape all’antica (quella in grani)2 cucchiai di miele2 cucchiai di succo di limone1 cucchiaio di olio di olivasale qbpepe qboliate il legno prima di poggiarvi sopra il salmone.Ovviamente i fogli vanno tenuti nell'acqua almeno 1 ora e mezzaCostosi ma di gran effetto se presentati in una cena con amici

Super sapore al pesce, buonissimo per affummicare

Es war ein schneller Versand.Auch die Handhabung war sehr einfach.Doch leider muss ich einen Stren abziehen da man die Blätter nur einmal benutzen konnte. Und dafür ist es mir zu teuer. Auch weil 8ch für einen Fisch zwei Blätter benötige.

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Funktioniert einwandfrei, gerne immer wieder

Recette avec du saumon entre deux feuilles et....délicieux. Goût pas trop fort et saumon très moelleux.

Ich könnte jetzt auch wie auf Amazon so üblich die Super schnelle Lieferung lobe, aber lasst uns mal ehrlich sein das ist der Grund warum wir hier alle einkaufen und bedarf keines weiteren Lobes.Kommen wir doch zum eigentlich wichtigen Thema hier.Ich habe die grillart® Premium BBQ Wood Wrap eher aus einem Bauchgefühl und Allgemeinen Rezessionen aus Foren heraus gekauft. Die Verpackung wirkt hochwertig und schützt das Holz vor schäden.Nach dem öffnen strömte mir der Geruch von zedern in die Nase, was zur Folge hatte das ich sie noch schneller testen wollte als initial geplant. Gesagt getan gleich mal ein paar gute Lachs Filets gekauft, das Holz für 30 Minuten mit den Stricken gewässert und ab auf den Grill (180 - 200 C Gasgrill). Nach ein oder 2 Minuten strömte der sehr angenehme und nicht aufdringliche Zedern Duft in die Nase. Ich habe meinen Lachs alle 3 Minuten gewendet. Dank der Wässerung gab es zu keinen Zeitpunkt die Gefahr des brennens.Das Finale Ergebnis sprach für sich und veranlasste mich diese Rezession zu schreiben.Dieses Produkt ist eine echte Empfehlung!!!!Falls jemand Interesse hat, hier das Rezept (auch eine Empfehlung :)Rezept:Zutaten für 4 PortionenFür den Lachs:4 Lachsfilets à circa 150 gfeines Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle4 EL Pfirsichmarmelade1 kleine Baby-AnanasFür den Salat:4 Romanasalatherzen2 EL Olivenölfeines SalzFür die Biercreme:200 g Mascarpone100 ml Pils1 TL Currypulverfeines Salz1 Mango1 rote Peperoni2 Stangen SommerlauchZubehör:4 gewässerte Grill Wood WrapsZubereitung:1. Den Grill (mit Deckel ca. 180 °C bis 200 °C) für mittlere, direkte Hitze vorbereiten.2. Lachsfilets mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit Marmelade einstreichen. Anschließend eine Ananas schälen und vierteln. Nun den Strunk entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Die Wood Wraps nebeneinander ausbreiten und mittig jeweils ein Viertel der Ananas verteilen. Lachs darauf legen und einrollen.3. Alles bei direkter Hitze und geschlossenem Deckel 10 bis 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich drehen.4. Salat putzen, vierteln und den Strunk entfernen. Mit Öl und Salz würzen.5. Für die Biercreme, Mascarpone mit Bitburger Premium Pils verrühren und mit Curry sowie Salz würzen. Daraufhin eine Mango schälen, bis zum Kern in Scheiben schneiden und würfeln. Nun die Peperoni halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Alle Zutaten für die Creme miteinander verrühren.6. Lachsfilets auspacken und zusammen mit der Biercreme sowie dem Salat servieren.

Wir haben die Blätter nach Anleitung gewässert und es ist wirklich praktisch für Fisch.Das Holz an sich hat sich geschmacklich kaum ausgewirkt.Das gewickelte Grillpapier lässt sich hervorragend wickeln und mit dem mitgelieferten Bindfaden auch ohne Probleme fixieren.Der Fisch war super saftig und doch nicht matschig.Bei einer "Portion" ist und ein Stückchen von der Rolle weggekokelt, aber das lag wohl daran, dass dieses Stück zu weit an der direkten Hitze lag und deswegen angefangen hat zu glimmen.Wir sind sehr zufrieden.

Geschmack super giebt ein schönes Aroma ab leicht zitronig aber dennoch rauchig perfekt für lachs hatte das über gasgrill zubereitet

Einweichen nicht vergessen und dann schon leicht schwarz werden lassen, dann passt es perfekt vom Geschenk her. Und Ruck zuck wird man zum Meisterkoch. Super einfach den Lachs 🍣 auf den Punkt zu bringen, sieht toll aus und schmeckt mega lecker. Limetten noch rein und genießen.