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WMF Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser 31,5 cm, Küchenmesser Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18,5 cm

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Info zu diesem Artikel

  • Inhalt: 1x Kochmesser breit (Gesamtlänge 31,5 cm, Klingenlänge 18,5 cm, Klingenbreite 7,9 cm) - Artikelnummer: 1880406032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken



Produktbeschreibung des Herstellers

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Schön und scharf Schneiden

Grand Gourmet Messerserie

WMF Messerserie Grand Gourmet

Die vielfältige Serie Grand Gourmet verbindet anspruchsvolles Design mit hoher Funktionalität made in Germany. Aus hochwertigem Spezialklingenstahl gefertigt, werden die Klingen über die gesamte Länge mit dem Schmiedehammer bearbeitet. Die Griffe aus robustem, unverwüstlichem Cromargan: Edelstahl Rostfrei 18/10 sind fugenlos verarbeitet und ermöglichen eine angenehme, sichere Handhabung. Und die hohe Materialqualität und präzise Verarbeitung der Messer sorgt zudem für eine optimale Hygiene.

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Qualitätsmerkmale der Messerserie

Keine Übergänge

Keine Übergänge

Die fugenlose Verarbeitung sorgt dafür, dass keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar sind.

Kropf

Geschmiedeter Kropf

Der geschmiedete Kropf verhindert, dass die Finger vom Heft auf die Klinge abrutschen und dienst so als Fingerschutz.

Griff

Ergonomische Griffe

Ergonomischer Griff aus Cromargan: Edelstahl Rostfrei 18/10 für ein besonders angenehmes Handling.

Balance

Ausgewogene Balance

Bei geschmiedeten Messern ist das Verhältnis von Klinge und Griff ausgewogen.

Performance Cut

Performance Cut

WMF Performance Cut Technologie: Einzigartiges Verfahren von WMF für langanhaltende, überragende Schärfe.

Stahl

Spezialklingenstahl

Alle WMF Haushaltsmesser sind aus einem gehärteten Spezialklingenstahl, dem sogenannten 15 % Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt.

Aufbewahrung

Tipps zur Pflege/ Aufbewahrung

Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang per Handwäsche abgespült werden.

In Messerblöcken aufbewahrt sind Ihre Messer geschützt und griffbereit.

Schneiden

Richtig Schneiden und Schärfen

Messer mit dem Performance Cut-Schliff bleiben außergewöhnlich lange scharf, dennoch sollten die Klingen von Zeit zu Zeit nachgeschärft werden.


Thomas B.
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2025
Ich habe das Messer als Erweiterung meiner Küchenmesser gekauft. Schneidet perfekt und hat das gewisse Gewicht das solch ein Messer benötigt
Misterwanwa
Bewertet in Deutschland am 27. August 2024
Ich bin absolut begeistert von diesem Messer. Die Verarbeitung ist erstklassig, die Klinge superscharf, und der Stahl fühlt sich hochwertig an. Jeder Schnitt geht mühelos durch, was die Arbeit in der Küche wirklich erleichtert. Das Messer liegt sehr gut in der Hand, und obwohl es wuchtig ist, sorgt gerade das für eine ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden. Die Kombination aus Schärfe und Gewicht macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in meiner Küche. Ich kann es nur weiterempfehlen!
Trong H.
Bewertet in Deutschland am 9. Juli 2023
Sehr gut 👍
Ulrich Lumma
Bewertet in Deutschland am 3. Februar 2023
Einfach nur Geil!
Michael233
Bewertet in Deutschland am 24. April 2023
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WS
Bewertet in den Niederlanden am 2. Dezember 2022
My wife has been looking for high quality kitchen knife that can be put in dish washer. The handle is the key. So you don’t have to worry about knife handle break down after constantly putting into the dishwasher.
markuskuss
Bewertet in Deutschland am 7. Mai 2021
Gutes Produkt, entsprach der Beschreibung und ich empfehle es weiter. Alles bestens. Danke für die problemlose Transaktion. Alles Gute und viel Erfolg.
Michael Mairoser
Bewertet in Deutschland am 22. März 2021
Als Ergänzung zum bereits vorhandenen Messersatz gedacht, vervollständigt es diesen erst ...
Andreas Scheffler
Bewertet in Deutschland am 2. März 2021
Klasse Beil. Besser als erwartet für den günstigen Preis! Aber aufpassen das Beil ist Sau scharf genauso wie die Messer dazu auch!
Openmind
Bewertet in Großbritannien am 11. Juni 2021
Well made in Germany super sharp perfect handle for cutting chicken and beef and vegetables expensive but you get what you pay.
Liang Jin
Bewertet in Spanien am 28. September 2017
Me ha encantado los acabados, la firmeza y limpieza del corte, el tacto del buen acero, todo en general, menos el agarre, el diseño del mango hace incomodo trabajar con ella, por lo tanto un cuchillo incomodo de usar, es demasiado fino y no se agarra bien a la mano , no tuve mas remedio que devolverlo.
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