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Ihr Warenkorb ist leerHalten Sie Ihre Messer länger scharf in Sekunden mit diesem einzigartigen dreistufigen Messerschärfer. Messerkanten bleiben bis zu dreimal länger scharf mit der patentierten dreifach abgeschrägten Kante. Mercer – ein Firmenname, der im kulinarischen Handel sehr angesehen ist – steht für Qualität, professionelles Besteck. Mercer ist seit mehr als 30 Jahren führend in der Branche und der vorherrschende Lieferant von mehr als 90% der kulinarischen Akademien in Nordamerika. Weltbekannte Mercer hat historisch kulinarische Bildung und professionelle Köche bereitgestellt, die sich auf das Unternehmen aufgrund seiner unterschiedlichen Produktangebote verlassen. Da die kulinarische Kunst weiterhin an Popularität gewinnt, hat Mercers neue Produktangebote dem Unternehmen erlaubt, seine Marke und Crossover in den Verbrauchermarkt zu erweitern. Immer mehr anspruchsvolle Verbraucher suchen die gleichen Produkte, die von Profis verwendet werden. Mercer Produkte sind nicht nur hochwertig und professionell, sondern mit einem ausgeprägten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Markenzeichen von Mercer Besteck: außergewöhnliche Qualität in Materialien, einzigartiges Design und engagierte Handwerkskunst, abgestimmt auf die anspruchsvollen Bedürfnisse des anspruchsvollen Chefs, macht Mercer zur unbestreitbaren Wahl für Profis und Enthusiasten.
Heather
Bewertet in den USA am4. Januar 2025
I have had this sharpener since 2021 and it is still excellent. It keeps my knife set very sharp and its super easy to use.
Lynne S.
Bewertet in den USA am12. Februar 2024
Great for clean edge Knives and serrated knives. Easy to hold and simpleto use. Comes with instructions that are easy to follow. Sharpening slot and honing slots are numbered so there's no confusion. Highly recommended.
Norm
Bewertet in Großbritannien am 7. April 2024
Good quality and sharpens very well
Potti
Bewertet in Deutschland am 14. Januar 2023
Wenn man sich an die Anleitung hält und bei sehr stumpfen Messern etwas Geduld mitbringt, funktioniert das Gerät sehr gut. Sehr kurze Messer können allerdings nicht geschliffen werden (Obstmesser sind aber noch OK). Alle meine größeren Küchenmesser bekam ich sehr scharf. Meine Messer sind aber auch nichts besonderes, so dass ich nichts sagen kann, wie sich Messer mit hochwertigem Stahl verhalten. Gezackte Klingen hab ich auch nicht getestet.Insgesamt bin ich sehr zufrieden. Es ist eine große Verbesserung zum Wetzstein, mit dem ich vorher gearbeitet habe.
P S FREEDMAN
Bewertet in Großbritannien am 18. April 2021
It is a premium knife sharpener and so it costs more than normal but it is worth the extra cost. I have just bought Mercer knives and so they don't need sharpening yet but I did have a cheap, blunt, well used, old carving knife to test this sharpener with. As per the instructions, I ran it through section 1 for 20 times to coarse it. Then I ran it through section 2 (the fine section) for 6 times to sharpen it and it came out sharp! I was astonished. If it could make this knife sharp again then it can make any knife sharp again. It's very easy to use, comfortable and solid and I am delighted with it
CHEETAH
Bewertet in Kanada am 28. Juli 2020
Much better than those sharpeners which come with the knife sets. I have a great set of Mercer knives and this is perfect. I can keep them all sharp.
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