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Beschreibung:
Um eine einschlägige Qualitätsteigerung zu bewirken, wurde dieser Räucherofen im Jahr 2020 generalüberarbeitet. Wir haben alle Kritikpunkte, die Kunden während der letzten 10 Jahren angesprochen haben, geprüft und in vielen Fällen Verbesserungen durchgeführt. Vor allem wurden die billigen Punktschweißungen durch hochwertige Edelstahlnieten ersetzt, die den Ofen deutlich langlebiger machen. Die Materialstärke wurde erhöht und alle Kanten abgekantet, um das Verletzungsrisiko zu verringern. Die Türe ist nun durch das durchgängige Scharnier sowie zwei Türhalterungen wesentlich stabiler. Ab sofort legen wir Ihrem Räucherofen außerdem ein Premium-Thermometer bei.
Da unser tschechischer Lieferant diese Änderungen nicht durchführen konnte und weiter die billigen kurzlebigen Punktschweißungen anbietet, wurde die Produktion nach Deutschland verlegt - somit kaufen Sie hier eine echte deutsche Wertarbeit, ohne dass der Preis massiv angehoben werden musste.
Diese Verbesserungen wurden im Detail umgesetzt:
Nieten statt billigen Punktschweißungen
Über 10 Jahre Räucherofen-Verkauf haben leider gezeigt, dass Punktschweißungen nicht sehr lange halten. Die 1-Sterne-Bewertungen des günstigeren Modells mit Punktschweißung bestätigen diese Beobachtung. Aus diesem Grund werden unsere neuen Öfen nur noch mit Edelstahlnieten hergestellt.
Verbesserte Türscharniere und Türgriffe
Eine weitere Verbesserung erhielt die Türe der älteren Räucherofen-Generation, die nur über eine instabile Klapphalterung verfügte. Beim alten Modell schloss die Türe nicht richtig und Rauch konnte entweichen. Mit unserem neuen, durchgängigen Türschanier und zwei festschließenden Türgriffen gehören diese Probleme der Vergangenheit an.
Massive Edelstahl Bauweise mit Abkantungen
Momentan werden immer mehr minderwertige Öfen aus Osteuropa und China auf dem Markt angeboten. Diese sind zwar deutlich günstiger, werden aber teilweise aus ungesundem, verzinktem Stahl gefertigt, nicht entkratet und weisen eine viel zu geringe Materrialstärke auf, um langfristig mit dem Ofen räuchern zu können. Unsere neuen Modelle überzeugen dagegen mit massiver Edelstahl-Qualität und verbesserter Entgratung.
Detail Verbesserungen
Angeregt durch die Kundenwünsche des letzten Jahrzehnts haben wir an unseren Öfen zahlreiche kleine Detail-Verbesserungen durchgeführt..
So besitzen alle neuen Räucheröfen jetzt auch ein Dichtungsband entlang der Glasscheibe. Das Thermometer wurde duch ein Premium Modell getausch und vieles mehr.
Technische Daten und Lieferumfang
Maße: 120 cm x 40 cm x 27 cm (Effektive Räucheröhe: 107 cm ) Dieser Räucherofen wird komplett aufgebaut geliefert.
Lieferumfang: 1 x Flachrost 1 x Abtropfwanne 1 x Glutkasten 5xRäucherhaken "S" 5 x Kastenhaken 1 x Thermometer 1x500g Mehl
Räuchern im Nischenmarkt Multi- Räucherofen:
Wurst und Fleisch räuchern
Bratwürste und Fleisch können direkt hängend (Räuchhaken sind im Lieferumfang enthalten) oder auf dem Rost liegend (im Lieferumfang enthalten) geräuchert werden. Es spielt bei diesem Räucherschrank auch keine Rolle, ob Sie heiß- oder kalträuchern möchten.
Fische heißräuchern
Haken, ein Flachrost sowie 500 Gramm Räuchermehl sind im Lieferumfang enthalten, um direkt nach dem Kauf loslegen zu können. Forellen, Schollen oder Makrelen können Sie nach Belieben hängend oder liegend heißräuchern.
Käse / Tofu kalträuchern
In diesem Räucherschrank ist auch das Kalträuchern möglich. Das Kalträuchergerät der Firma Nischenmarkt (nicht im Lieferumfang enthalten) kann dabei besonders nützlich sein, da es den Kaltrauch über mehrere Stunden aufrecht erhält.
Maureen Delmas
Bewertet in Frankreich am 3. März 2025
Pas terrible au niveau des explications et très léger
Lothar Schletterer
Bewertet in Deutschland am 13. März 2025
Das ist kein deutsches Produkt.Soviel Qualitätsmängel,mein Lehrmeister hätte mich in meiner Ausbildungszeit gemaß geregelt.
Monique Hahne
Bewertet in Deutschland am 6. Oktober 2023
Produkt ist nicht massiv, wie beschrieben minderwertig verarbeitet... ist kein Empfehlung wert...
TG92
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2022
Ich muss echt sagen für dass dieser Ofen als B-Ware deklariert war mit evtl. Kratzer oder Dellen. Sah er echt super aus, ich konnte keine Kratzer oder Ähnliches sehen. Nach mehrfacher Verwendung ist leider die Scheibe gerissen 😞Eine kurze Mail an den Verkäufer, die Antwort des Verkäufers war mega schnell (trotz Weihnachten & Jahres Wechsel). Es besteht bei B-Ware zwar keine Garantie aber kulanter Weise hat der Verkäufer mir eine neue Scheibe geschickt👍🏼👍🏼👍🏼Deshalb für den schnellen kulanten Service alles in allem echt super kauf. Würde ich sofort wieder kaufen.
Client d'
Bewertet in Frankreich am 18. Oktober 2022
Porte toute rayée. C'est honteux de vendre dans cet état là.
JEAN_PIERRE
Bewertet in Frankreich am 25. Mai 2019
un fumoir de très bonne qualité ,a l'assemblage soigné que l'on reçoit complètement assemblé , avec un petit guide d'utilisation ;j'ai fait mes premiers essais: noix de jambon et saucisson fumé . et résultat parfait du premier coup . Ce fumoir est très facile a régler.Quand au vendeur: la livraison est très rapide , et il assure le suivi de son produit! en un mot : PARFAIT
OKSAB
Bewertet in Frankreich am 20. November 2019
J'ai employé ce produit pour fumer un saumon à froid. Le résultat semble satisfaisant, malgré un mode d'emploi très peu détaillé. Il manque les conseils d'utilisation. La porte est légèrement cabossée au déballage
Alexandra H.
Bewertet in Deutschland am 22. Juli 2016
Habe den Ofen ausgewählt und muss sagen für den angebotenen preis ein sehr gutes produkt. Natürlich kann man alles noch stärker bauen, aber für mich als Anfänger reicht mir diese Modell mehr als aus und es ist bezahlbar. Verpackung alles bestens.
Ramona Langbein
Bewertet in Deutschland am 23. Juli 2015
Leider musste ich beim Auspacken mit Bedauern feststellen das der Offen beschädigt und die Seitenwände und die Tür verbogen sind.Desweiterenwar keine Räucherfibel dabei bzw.eine Bedienungsanleitung zur Inbetriebnahme des Schrankes.Es wäre sehr hilfreich wenn diese noch geschicktwürde.Ansonsten bin ich mit dem Schrank voll und ganz zufrieden.Die kleinen verbogenen Ecken und Kanten kann ich wieder richten.
Pug McThug
Bewertet in Deutschland am 5. März 2014
Der Schrank wird schon räuchern, daran besteht kein Zweifel. Das Ding besteht allerdings fast ausschließlich aus scharfe Kanten - ich stelle mir die Produktion so vor: Stanzen, falzen, nieten, einpacken, fertig ist das Räucherschrank. Für 70€ kann man keine gebördelten Kanten erwarten, also seien sie wirklich vorsichtig beim aus- und einpacken.
cgill
Bewertet in Frankreich am 2. Juni 2014
L'appareil est arrivé par la poste, mais en bonne état. Je n'ai constaté aucun vice de forme. Un seul petit regret, les deux grilles à poissons dedans ne sont pas en inox. J'ai fait ma première expérience et c'est une réussite. Facile d'utilisation en soit, l'utilisateur doit apprendre à entretenir la fumée comme pour tout fumoir. Vu qu'il est en métal, la chaleur monte vite, prévoir un endroit à l'ombre.
Reiner Klostermann
Bewertet in Deutschland am 23. Mai 2013
Schnellste Lieferung,gut verpackt.Ordentliche Verarbeitung und genug Zubehör so das man gleich loslegen kann.Und das Ergebnis kann sich sehen lassen.Und schmeckt top(Heringsfilets und Flundern).Habe mir den zugelegt da mein Eigenbau(Rohr)doch etwas zu klein war für mehrere Fische.Den Kauf habe ich nicht bereut. Habe mir noch eine Heizung dazu bestellt und da geht echt die Post ab.Garen und räuchern das klappt damit bestens nur die Temperatur im Auge behalten und mal Räuchermehl dazugeben. Bin echt überzeugt und kann Ofen und Heizung nur empfehlen. Bei Kalträuchern mit der Heizung das R.-Mehl zum glimmen bringen dann Heizung aus und dann Käse oder dergl.in den Ofen und los gehts.
Isabella
Bewertet in Deutschland am 5. September 2012
Ich habe den Räucherschrank vor kurzem über Amazon bestellt, super schnelle Lieferung. Der Schrank war sehr gut verpackt, sodass er nicht kaputt gehen konnte. Er hat ein gute Verarbeitung und die beiliegende Räucheranleitung war gut verständlich. Wir haben am Wochenende direkt ein paar Forellen geräuchert und die waren uns echt gut im Schrank gelungen. Der Räucherschrank ist nur zu empfehlen. Alles nötige, was zum Räuchern benötigt wir, war dabei, sodass man direkt loslegen konnte.
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