Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leer Hocheffiziente Profi-Teigschere - Der ultimative Bäckerassistent
Dieser professionelle Teigschneider ermöglicht es Ihnen, schnell makellosen Teig zu kreieren, passend zur Qualität professioneller Konditoreien. Es ist sowohl für Heimbäcker als auch für gewerbliche Küchen geeignet, was die Produktivität erheblich verbessert.
Hauptvorteile:
【One-Touch-Klappung & Aufbewahrung】Spart bis zu 60% Platz, maximiert die Effizienz der Küche.
Präzise Dickenkontrolle: Passt sich nahtlos von ultradünnen 0,5 mm bis 27 mm an, ideal für französischen Blätterteig, amerikanische Kekse und mehr.
【Doppelte Produktionskraft】RS201 verarbeitet 600 g Teig (12 Croissants) pro Charge, perfekt für anspruchsvolle kommerzielle Umgebungen.
Technische Daten:
RS101 (Heim-/Kleingebrauch).
Einzelne Charge: 300 g (6 Croissants)
Dickenbereich: 1–17,5 mm.
Arbeit:27.5 Zoll × 12 Zoll (70 × 30 cm)
Gefaltete Größe: 37,5 × 20 × 14 cm.
Gewicht: 4,8 kg.
Ideal für: Zuhause, Cafés, handwerkliche Bäckereien.
RS201 (gewerbliche Nutzung).
Einzelne Charge: 600 g (12 Croissants)
Dickenbereich: 1–27 mm.
Arbeit:39 Zoll × 15,5 Zoll (100 × 40 cm)
Gefaltete Größe: 7,5 × 10,5 × 11,4 cm (19 × 27 × 11,5 cm)
Gewicht: 6,4 kg.
Ideal für: Zentralküchen, Bäckereien, Ladenketten.
Vielseitig einsetzbar:
Blätterteig: Croissants, Mille-Feuille (Napoleon), portugiesische Eierkuchen.
Kekse: amerikanische Kekse, italienische Biscotti.
Pasta: Lasagneblätter, Teigtaschenverpackungen.
Kreative Desserts: Macaron-Basis, Schokoladen-Fudgeblätter, Fondant-Formgebung
