BURNHARD Gusseisen Grillpfanne, quadratisch 30 cm, Pre-Seasoned, Steakpfanne für Gasgrill, Backofen, Feuerstelle und alle Herdarten inkl. Induktion

sehr gute Qualität

Hat alles super geklappt. Die Lieferung war sogar schneller als gedacht. Die Pfanne macht einen wertigen Eindruck. Die Feuertaufe hat sie auch schon bestanden.

Zu schwer, Speisen brennen sehr leicht und schnell fest

Cuisine

Hatte die Pfanne gestern (nach dem Einbrennen) das erste mal verwendet. Habe am Gasgrill damit das Gemüse zubereitet, das Ergebnis war perfekt! Kein Anbrennen und die Reinigung war in Sekunden erledigt. Das Gewicht mit etwas über 6kg muss man mögen. Ich würde die Pfanne wieder kaufen.

Die BURNHARD Gusseisenpfanne mit einem Durchmesser von 26 cm hat mich rundum beeindruckt. Die vorbehandelte Oberfläche macht sie sofort einsatzbereit, und der mitgelieferte Griffschutz aus Leder ist eine praktische Ergänzung.Die Vielseitigkeit dieser Bratpfanne ist bemerkenswert – sie eignet sich nicht nur für den Gasgrill, sondern auch für den Backofen und alle Herdarten, inklusive Induktion. Die gleichmäßige Hitzeverteilung des Gusseisens ermöglicht perfekte Kochergebnisse.Die hochwertige Verarbeitung und die Langlebigkeit dieser Pfanne machen sie zu einem unverzichtbaren Kochutensil in meiner Küche. BURNHARD hat hier eine Pfanne geschaffen, die alle Erwartungen erfüllt.★★★★★ (5/5 Sterne)

Très bon produit à savoir entretenir. Je recommande par contre je n'ai pas trouvé de couvercle lui correspondant, c'est dommage.

Allora la pentola è bellissima: bisogna seguire le istruzioni. E' già pre-trattata, quindi pronta all'uso. Direi che bisogna dividere l'usabilità della pentola.In cucina fantastica: grande calore su tutta la superficie, facile da pulire, sale grosso e acqua calda, poi olio vegetale. Finito.Outdoor: l'ho provata ed in effetti funziona molto bene. Il problema è la pulizia della pentola.Direi che per la mia esperienza: o la si usa "outdoor" oppure la si usa in cucina.L'utilizzo in combo non è consigliato perché bisogna pulirla troppo dalla fuliggine quando la si usa in cucina. Quindi o dentro o fuori.

Ottima qualità, gradevole alla vista, funzionale con la ciotola x la salsa e il vassoio di legno dove adagiarla. Consigliatissima!

Ich bin mega begeistert von dieser Grillpfanne!! Ich habe alles wie in der Beschreibung beschrieben erledigt. Ausbrennen der Pfanne etc. :-) Wir haben einen Gasgrill. Draußen ist es sowieso schöner :-) Die Grillpfanne ist so genial :-) Wir verwenden fast immer agent. Hüfte, das Fleisch wird außen kross und innen mega zart!!Würde ich immer wieder kaufen - Guss ist zwar schwer, macht sich aber bezahlt! Empfehlung 1a!!!

Die Pfanne wurde schnell geliefert, Verpackung komplett ohne Plastik, nur Pappe und Papier, SEHR GUT! Entgegen der Produktbeschreibung ist sie jedoch nicht sofort einsatzfähig, Einbrennen ist notwendig. Ich habe die Ofenmethode mit zwei Durchgängen gemacht, hat sehr gut geklappt. Allerdings darf man wirklich nur sehr wenig Öl benutzen, sonst qualmt es extrem. Danach habe ich sie auf unserer Induktionsplatte benutzt, meine ersten Champignons waren super. Sie wird schnell heiß und die Hitze lässt sich sehr gut dosieren. Einziger Kritikpunkt ist, die Pfanne ist nicht ganz plan und kippelt auf der Platte ein wenig. Sehr gute Reinigung und nichts ist angebrannt. Preis Leistungsverhältnis ist super, aus meiner Sicht absolut empfehlenswert!

Seguite la procedure consigliate e sarete soddisfatti per l'ottimo acquisto. Quindi :- trattamento iniziale nel forno con olio di girasole (occhio ai fumi e perdistenza odore nel forno)- acqua calda subito dopo ogni cottura con piastra ancora calda e successiva pulitura con acqua calda e spugna morbida- asciugatura col fornello a induzione per evitare formazione ruggine- passaggio con olio girasole e successiva asciugatura con carta da cucina e panno morbido per conservarla con strato protettivoFacendo così (bastano 10 minuti dopo ogni uso), dopo più di un anno è perfetto.Qualità per bistecche e fiorentine solo leggermente inferiore al mio barbecue Weber, ma in 15 minuti ( scaldando gradatamente la piastra sul piano induzione) e in casa.

Ich besitze zwar schon seit Jahren eine einfache Schmiedeeiserne Pfanne und arbeite seit dem nur noch mit dieser und habe die beschichteten Pfannen entsorgt.Aber eine Gusseiserne Pfanne, die ziemlich grobporig ist und laut einiger Rezensenten auf einem Cerankochfeld Schrammen hinterlassen soll, hat mich doch skeptisch gemacht. Ich war unsicher, ob ich mir diese kaufen sollte. Schließlich wollte ich diese ausschließlich auf einem Ceranherd benutzen. Immerhin war sie sehr günstig (knapp 30 Euro). Und die Grillrillen haben mich neugierig gemacht. Ich suchte einen günstigen Ersatz für meinen defekten Grill.Daher habe ich es gewagt und bestellt. Ich muss wirklich sagen, dass ich wirklich absolut begeistert bin:1. Keine Schrammen auf dem Cerankochfeld.2. Hochwertige, schwere Qualität3. Es schmeckt mir so wie auf dem Grill!4. Einfache ReinigungIch habe mir vor dem Einbrennen das dazugehörige Video von Burnhart auf YouTube angeschaut. Habe die Video-Anleitung befolgt und die Pfanne vor dem Einbrennen auch von unten mit Öl eingeschmiert. Dadurch wurde auch die Unterseite glatt, so das keine Schrammen auf dem Herd entstehen können.Ich habe raffiniertes Sonnenblumenöl benutzt. So wie es im Video gesagt wird, die beigelegte Anleitung spricht hier stattdessen von unraffiniertem Öl, dies ist ein kleiner Fehler, der am Ende aber eigentlich unerheblich ist. Warum unraffiniertes Öl etwas besser ist, wird im Video erklärt, aber grundsätzlich führt beides zum Ziel.Ich muss zugeben, dass ich den Einbrennvorgang nur einmal durchgeführt habe. Empfohlen sind zwei bis drei Vorgänge. Und trotzdem war das Ergebnis für mich ausreichend. Ich war einfach zu ungeduldig und wollte sie schnell ausprobieren. Außerdem wird das Einbrennen mit jedem Vorgang intensiviert.Das Ergebn war grandios. Nicht nur optisch wie auf dem Grill, sondern auch geschmacklich. Ich liebe diese Grillrillen. Darunter qualmt es durch das heruntertropfende Öl, dadurch bekommt es auch das Rauch-Aroma. Das Grillgut war saftig. Kein Vergleich mit der Schmiedeeiserne Pfanne.Die Gusseiserne Pfanne (der Gerät) ist sehr mächtig: wiegt sehr viel, speichert die Hitze gut und man hat sogar zwei Zonen: eine große heiße Zone in der Mitte (je nach Herdplattengröße) und an den Rändern ist es etwas kälter... Alles wie auf dem Grill, nur auf einem Ceranfeld!Ich nutze sie sehr oft und habe mich an die Eigenschaften gut gewöhnt. Am Anfang schalte ich den Herd auf volle Hitze und lasse die Pfanne aufheizen. Danach lege ich das Grillgut bei voller Hitze hinein und wende nach 2 bis 3 Minuten. Dann reduziere ich die Hitze auf die hälfte und wende wieder nach 2 bis 3 Minuten erneut. Je nach Grillgut gare ich unterschiedlich lang das Fleisch oder die Würste zuende. Notfalls reduziere ich die Hitze noch etwas, damit nichts anbricht. Nicht zu oft wenden, dann machen auch die Grillrillen optisch ihre Arbeit.Die Reinigung ist sehr einfach: Ohne Spülmittel (wegen der Patina/der eingebrantenen Schutzschicht)! Ich nutze fließendes warmes Wasser und einen klassischen Putzschwamm, zuerst mit der rauen Seite, danach die schwammige Seite.Zum abtrocknen der inneren Seite verwende ich Papierküchentuch, damit das Geschirrhandtuch nicht dreckig wird. Am Ende nach Bedarf eine kleine Menge Öl in die Pfanne einreiben. Fertig.Ich bin sicher, dass der Gerät sehr langlebig ist.